酒店的效益70%来自设计,酒店设计盈利的秘密
大约十年后,我经过数十家酒店的建设管理和顾问咨询的数据统计,发现酒店的效益70%来自设计,而管理最多占30%!在前二十年的酒店管理实践中,我发现有许多问题是管理者怎么都解决不了的,而这些问题既影响到对客服务,也加大了管理成本,也就直接损害了酒店的收益。
如何做“酒店美学”
在2019IITCZS大会上,温德姆酒店集团大中华总裁刘晨军做了一个《海岛场景下文旅大住宿的跨界创新》的分享,提出一个观点:酒店已经成为了好吃、好住、好看、好玩的一个生活美学的综合体。
酒店的变迁史
背景 —— 中国酒店业是与国际接轨最早的行业之一,伴随着改革开放,历经了近40年的发展。如今,中国酒店业规模已逐步接近国际水平。而中国酒店业的品质化、品牌化、盈利化之路则仍道阻且长。 01 最早的酒店 1949年-1978年—招待所时期,当时酒店其中绝大部分为国宾馆和招待所,功能单一,设施陈旧,只是为客人提供简单的食宿,既没有现代化的经营,也没有现代化的管理,更不追求经济利益。 客人到外省城市出差,只能选择老旧的县委招待所或者在八十年代开工建造的老三星级宾馆。装修陈旧、服务水平落后、房价畸高困
扫描二维码分享到微信